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酱油行业品牌集中度在不断提高，主要是因为大品牌挤压小品牌。目前酱油行业还没到大品牌互相竞争的阶段，比如说海天占了很大的市场，另一个企业就很难抢占其市场份额。现在基本上是高鲜味酱油替换老抽、生抽的机会，关键在于谁能抢占先机。如果说一个企业去抢占另一个企业的高鲜味酱油市场，比较困难，除非是低价或其他方式，但目前没有成功的案例。例如宁波市场是厨邦的主要市场，多少人想去抢占，海天去，依然没用，最后还是海天的强项老抽在那边。味事达在温州能卖一个亿的酱油，厨邦在宁波卖2个亿，他们彼此都没法抢占彼此的市场。但这些企业去挤压小品牌很轻松，替换老抽、生抽等也有很大空间。

配方资料卖给谁？店家称，除了有人想要自己在家做一杯冷饮外，还有一部分是开奶茶店的商家，想在口味和品种上靠近“网红”奶茶。北青报记者注意到，有买家留言称，按照配方制作的水果茶成为店里爆款。另一位买家称，配方种类较多，为自己的奶茶店提供了多种选择。

味事达现在不缺市场，海天在江苏做到13-14亿，味事达也能做到一两千万，市场机会在，但存在着敢不敢投资的问题。当公司达到一定体格时，成本差异不大，管理层面费用差异会变大。把酱油做大，一定要有费用投入、有前瞻性投入，如果没有的话，很难把这个品类做起来。味事达现在的管理层出于某些原因，在市场上并没有很大投入，费比很低。现在整个酱油行业都是20亿以上企业在把控市场。虽然是20亿以上的企业，但他们很多都是区域品牌。当这些区域品牌要跨入新区域时，做好战略准备是必须的，需要有前瞻性的投资，比如渠道、终端上的投资。

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同时，司法解释还规定了“自己实际控制的账户”的例外情形，即有证据证明行为人对第一至三项账户内资产没有交易决策权的除外。“老鼠仓”违法所得50万元就入罪根据媒体报道，最高人民检察院法律政策研究室副主任缐杰在发布会上表示，本次司法解释加大了“老鼠仓”惩处力度，明确对出售或者变相出售未公开信息、受过刑事处罚或者行政处罚、造成恶劣社会影响或者其他严重后果等几类情形，违法所得数额在一般入罪标准（100万元）基础上降低一半（50万元），即可追究刑事责任。